角田清兵衛商店のものづくり

素材

紀州檜(Kisyu Hinoki)

角田清兵衛商店の商品の多くは、ヒノキ（桧）を中心とした針葉樹を使用しています。針葉樹の中でも紀州ヒノキは和歌山県を代表する特産の木で、杉に比べ成長が遅い分、 緻密で香りが高く、建築材料や漆器の材料として使われてきました。 そもそも木材は湿度を調整する機能があり、高い湿度では大気中の湿気を木材に吸収し含水率を高め、大気と均衡を保とうとします。 この性質を利用し、お弁当箱の内部の湿気を吸収することで、ご飯がべチャッとならないようにすることができます。 特にヒノキは、お弁当箱としてバランスの取れた素材と言えます。

製造

ウレタン塗装

非常にメジャーな塗料で食器はもちろん、家具やフローリングなどにも使われます。 漆の質感にも類似している塗料と言えます。ウレタン塗装の塗料は化学塗料ですが、漆器用のウレタン塗装は使用できるものに制限があり、 安全なものを使用しています。直接口をつけても料理など食べ物を乗せても大丈夫ですので、安心してお使いいただけます。

ナノコート塗装

無味無臭・無色透明（食品衛生法に適法）のアルコールに溶けたガラス塗料になります。 角田清兵衛商店のお弁当箱やお椀はウレタン塗装を下地としてその上にナノコート塗装（手塗）を施しています。 アルコール溶剤が短時間で蒸発し、ガラス成分が空気中の水分（湿度）と反応してガラス薄膜層を形成するので、 耐熱性、耐摩耗性、防汚性、対傷性などを上げる優れた特徴があり、なおかつ家庭用食器洗浄機にも対応しています。